Dosierung:
4 – 7 % Sauerteigpulver von der Mehlmenge untermischen. Sauerteigpulver ist inaktiv.
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4 – 7 % Sauerteigpulver von der Mehlmenge untermischen. Sauerteigpulver ist inaktiv.
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würzig-mild, der Geschmack Südtirols Liefermenge: 70g
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Backzutaten
7,18 € / kg
Dosierung: vom Roggenanteil 20% Roggenvollkorn sauerteig ins Mehl zumischen Liefermenge: 500g
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Backzutaten
34,19 € / kg
Für kurze Teigführung. Reicht für 1,5 kg Mehl.
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