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2,69 

Liefermenge: 200 g

Grundpreis: 13,45 Euro je 1 kg

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2,79 

Liefermenge: 125g
Grundpreis: 22,32 Euro je kg

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2,39 

Maisgrieß-Polenta 6x500g DO D Zutaten: Maiskörner*, schonend zerkleinert *=kbA _ *U=Umst. _ _ Herstellung Die Maiskörner werden vermahlen und der Maisgrieß ausge- des siebt. Als Nebenprodukt fallen Mehl Type 1050 und grobe Rapunzel Kleie an. Produktes: _ Stand:12/98 Hinweise: _ Verwendung: Polenta in Milch oder Wasser aufkochen und ausquellen lassen. Herkunft: Süddeutschland Haltbarkeit:18 Monate ab Legau Lagerung: >15_C, trocken, dunkel Verpackung: PP VPEEAN: Infodaten: Gluten: N Hefe: N Lactose: N Vegan: J EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei # Liefermenge: 500 g Grundpreis: 3,5 Euro je 1 kg

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3,65 

Pesto Ligure 6x125g IA I

Zutaten: Basilikum*, Olivenöl*, Pinienkerne*, Pecorino-Käse*, *=kbA Knoblauch*, Meersalz *U=Umst. _ _

Herstellung Die frischen Zutaten werden zerkleinert und intensiv des gemischt bis eine cremige Masse hergestellt ist. Diese Rapunzel wird in Gläser abgefüllt ohne jegliche Erhitzung. Durch Produktes: das Olivenöl und das Salz wird das Pesto haltbar.

Stand:10/98

Hinweise: Nach dem öffnen kühl aufbewahren!

Verwendung: Zum Würzen von Soßen, ideal zu Pasta

Herkunft: Italien

Haltbarkeit:18 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Glas VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:J

Vegan:N

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 120 g

Grundpreis: 3,04 Euro je 100g

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3,65 

Pesto Rosso 6x125g IA I

Zutaten: getrocknete, gesalzene Tomaten*, Olivenöl* nativ extra, *=kbA Knoblauch*, Peperoni* *U=Umst. Die Trocknung der Tomaten wird durch Zugabe von Meersalz beschleunigt.

Herstellung Die Zutaten werden zerkleinert und sorgfältig gemischt. des _ Rapunzel _

Produktes: _

Stand:01/99

Hinweise: Pesto Rosso wird ohne Zusatz von Wasser hergestellt und ist nicht erhitzt!

Verwendung: zum Verfeinern von Soßen und Gemüsegerichten, für alle alle Art von Pasti!

Herkunft: Italien

Haltbarkeit: 3 Jahre ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Glas VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 120 g

Grundpreis: 30,42 Euro je 1 l

inkl. 5 % MwSt.

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2,39 

Liefermenge: 160 ml

Grundpreis: 1,49 Euro je 100 ml

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Bio Zitronensäure

0,75 

Liefermenge: 10g

Grundpreis: 1,5 Euro je 100 g

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2,95 

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 5,9 Euro je 1 kg

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Bio-Boulgour gedarrt

2,49 

Boulgour gedarrt 6x500g EG F

Zutaten: Weizen*, teilweise geschält *=kbA _ *U=Umst. _ _Herstellung Die Körner werden zur Feuchtigkeitsaufnahme eingeweicht, des anschl. teilweise die Kleie entfernt, zur Verkleisterung Rapunzel der Stärke vorgekocht und auf einen Wassergehalt von 15__C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPE EAN:

Infodaten:

Gluten: J

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 4,5 Euro je 1 kg

inkl. 5 % MwSt.

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Lieferzeit: 2-3 Tage

1,59 

Liefermenge: 6 St

Grundpreis: 9,54 Euro je 1 St.

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1,55 

Brühwürfel salzarm 12x8Stück C% D

Zutaten: Hefeextrakt, pflanzliches öl*, Karotten*, Zwiebel*, *=kbA Sellerie*, Petersilie*, Curcumae*, Macis*, *U=Umst. _ _

Herstellung Die Zutaten werden intensiv gemischt und geknetet. Der des Hefeextrakt ist durch Autolyse (natürlicher enzymatischer Rapunzel Abbau) hergestellt, die Gewürze durch alkoholischen Produktes: Auszug, um geringe Keimzahlen zu garantieren.

Stand:10/98

Hinweise: sehr niedriger Salzgehalt (ca. 0,1g Kochsalz/100ml Brühe)

Verwendung: für kochsalzarme Ernährung, für Suppen und Soßen, zum Abschmecken

Herkunft: Deutschland

Haltbarkeit:15 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Pappe mit Alusperrschicht VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:J

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 8 St

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Bio-Cous-Cous

2,49 

Liefermenge: 600g

Grundpreis: 4,15 Euro je 1 kg

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2,99 

Name: Bio-Mayonnaise 01.03.98 usammensetzung: 80% Sonnenblumenül kbA, desodoriert), Eigelb (kbA), Senf (kbA), pfelessig (kbA), Milchsèure pflanzlicher Herkunft eersalz und Gewƒrze (kbA) ebindegrüºe: 6 x 250 ml

Herstellung: Eigelb, Honig und Salz werden errƒhrt, dann Essig, Krèuter und Senf eingerƒhrt nd das àl hinzugegeben, Vakuumabfƒllung.

Besonderheiten: Feinkostmayonnaise us Stabilitèts- und Geschmacksgrƒnden muº ei Mayo desodoriertes àl (im Wasserdampf destilliertes ingesetzt werden erwendung: ƒr Salate, Soºen und Sandwiches

Herkunft: XH/NL

Haltbarkeit: 12 Monate

Lagerung: kƒhl

Verpackung: AFA-Glas mit Schraubdeckel #

Liefermenge: 235 ml

Grundpreis: 12,72 Euro je 1 l

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4,09 

Liefermenge: 200 g

Grundpreis: 19,75 Euro je 1 kg

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Bio-Feiner Senf

2,09 

Liefermenge: 160 ml

Grundpreis: 13,06 Euro je 1 l

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1,45 

BIOLOGISCHER GEMüSEBRüHWüRFEL 12x8St D C%

Zutaten: Meersalz, pflanzliches öl*, Hefeextrakt, Gemüse*, *=kbA Karotten*, Zwiebel*, Lauch*, Sellerie*, Gewürze* (Curcumae, *U=Umst. Macis), Petersilie* _

Herstellung Die Zutaten werden intensiv gemischt und geknetet. Der des Hefeextrakt ist durch Autolyse (natürlicher enzymatischer Rapunzel Abbau) hergestellt, die Gewürze durch alkoholischen Produktes: Auszug um geringe Keimzahlen zu garantieren.

Stand:10/98

Hinweise: ohne Zusatz von Geschmacksverstärker (Na-Glutamat) und Speisewürze

Verwendung: Suppen, Soßen

Dosierung: 1 Würfel pro 1/2 Liter

Herkunft: Deutschland

Haltbarkeit:15 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Pappe mit Alusperrschicht VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:J

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 8 St

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3,99 

Liefermenge: 220 g

Grundpreis: 18,11 Euro je 1 kg

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0,89 

Liefermenge: 25 g

Grundpreis: 35,6 Euro je 1 kg

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4,09 

Liefermenge: 200 g

Grundpreis: 17,44 Euro je 1 kg

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Bio-Hirseflocken Dem.

2,95 

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 5,9 Euro je 1 kg

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Lieferzeit: 2-3 Tage

2,99 

Liefermenge: 90 g

Grundpreis: 3,32 Euro je 100 g

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Lieferzeit: 2-3 Tage

3,95 

Liefermenge: 65 g

Grundpreis: 6,08 Euro je 100g

inkl. 5 % MwSt.

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Lieferzeit: 2-3 Tage

2,79 

Liefermenge: 125 g
Grundpreis: 22,32 Euro je kg

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Bio-Kichererbsen

2,69 

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 3,89 Euro je 1 kg

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2,49 

Liefermenge: 107g

Grundpreis: 23,27 Euro je 1 kg

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3,99 

KRäUTERSALZ NACHFüLLPACKUNG 8X500G D C%Zutaten:

Zutaten: Unraffiniertes Meersalz, Sellerie*, Lauch*, *=kbA Karotten*, Thymian*, Schwarzer Rettich*, Liedbstöckel*, *U=Umst. Basilikum*, Petersilie*, Bohnenkraut*, Dill* _

Herstellung Mischen von Kräutern und Meersalz in großen Mischtrommeln, des Abpackung in verschiedene Packungsgrößen; Rapunzel

Produktes: _

Stand: 10/98

Hinweise: Kräuteranteil mindestens 15%, nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht mit Rieselhilfe versetzt

Verwendung: zum Würzen

Herkunft: Herstellung in Deutschland

Haltbarkeit:24 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: PE-Folie VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 7,9 Euro je 1 kg

inkl. 5 % MwSt.

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1,46 

KRäUTERSALZ STREUDOSE 12x125g D C%

Zutaten: Meersalz, Sellerie*, Lauch*, Karotten*, Thymian*, *=kbA Schwarzer Rettich*, Liebstöckel*, Basilikum*, *U=Umst. Petersilie*, Bohnenkraut*, Dill* _

Herstellung Mischen von Kräutern und Meersalz in großen Mischtrommeln, des Abpackung in verschiedene Packungsgrößen; Rapunzel

Produktes: _

Stand:10/98

Hinweise: Kräuteranteil mindestens 15%, nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht mit Rieselhilfe versetzt

Verwendung: zum Würzen

Herkunft: Herstellung Deutschland

Haltbarkeit:15 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Korpus, Pappe, Papier VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 125 g

Grundpreis: 11,64 Euro je 1 kg

inkl. 5 % MwSt.

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1,99 

Milchreis, rund, weiß 6x500g IB I

Zutaten: Reis* *=kbA Um weißen Reis zu erhalten wird das Silberhäutchen und *U=Umst. der Keimling des braunen Reis abgeschliffen - übrig bleibt das stärkehaltige Nährkorn. Aussaat im Herstellung Frühjahr in das trockene Feld. Danach steht das Feld bis des September unter Wasser. Nach der Ernte muß der Reis durch Rapunzel intensives Belüften (Trocknen bei max. 40_C) rasch aufProduktes: ca 14% in den Silos entfeuchtet werden. Die Reisspelze Stand:12/98 werden unmittelbar vor Auslieferung durch versch. Walzen- durchläufe abgetrennt. Hinweise: Alle unsere Reissorten sind zur vorbeugenden Schädlings- bekämpfung mit Kohlensäure behandelt (Druckentwesungsanlage).

Verwendung: Milchreis für süße Reisgerichte, Risotto

Herkunft: Italien

Haltbarkeit: 18 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPEEAN:

Infodaten:

Gluten: N

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 3,98 Euro je 1 kg

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1,99 

Passata (pass. Tomaten) 6x700g IB I

Zutaten: Tomaten*, Meersalz, *=kbA _ *U=Umst. _ _

Herstellung Frisch geerntete, handverlesene Tomaten werden maschinell des geschält, passiert und in Gläser gefüllt, anschließend Rapunzel zur Haltbarmachung erhitzt.

Produktes: _

Stand:10/98

Hinweise: _

Verwendung: ideale Grundlage für Pizzabeläge, Suppen, Soßen und Gemüse- gerichte; hält geöffnet 1-2 Wochen im Kühlschrank frisch

Herkunft: Italien

Haltbarkeit:36 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Glas VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 680 ml

Grundpreis: 2,87 Euro je 1 l

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Lieferzeit: 2-3 Tage

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Bio-Pinto Bohnen

2,05 

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 4,1 Euro je 1 kg

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Bio-Quinoa

6,99 

Hinweise: _ Verwendung: als Beilage zu Gemüsegerichten , als Brei oder Auflauf geröstet oder gepufft, mit anderen Getreiden verbacken

Herkunft: Bolivien

Haltbarkeit: 18 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPE EAN:

Infodaten:

Gluten: J

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 9,9 Euro je 1 kg

inkl. 5 % MwSt.

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1,09 

Liefermenge: 50 g
Grundpreis: 17,8 Euro je 1 kg

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Bio-Shoyu Johsen

3,99 

Liefermenge: 250 ml

Grundpreis: 1,34 Euro je 100 ml

inkl. 5 % MwSt.

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