Liefermenge: 125g
Grundpreis: 22,32 Euro je kg

Maisgrieß-Polenta 6x500g DO D Zutaten: Maiskörner*, schonend zerkleinert *=kbA _ *U=Umst. _ _ Herstellung Die Maiskörner werden vermahlen und der Maisgrieß ausge- des siebt. Als Nebenprodukt fallen Mehl Type 1050 und grobe Rapunzel Kleie an. Produktes: _ Stand:12/98 Hinweise: _ Verwendung: Polenta in Milch oder Wasser aufkochen und ausquellen lassen. Herkunft: Süddeutschland Haltbarkeit:18 Monate ab Legau Lagerung: >15_C, trocken, dunkel Verpackung: PP VPEEAN: Infodaten: Gluten: N Hefe: N Lactose: N Vegan: J EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei # Liefermenge: 500 g Grundpreis: 3,5 Euro je 1 kg

Boulgour gedarrt 6x500g EG F

Zutaten: Weizen*, teilweise geschält *=kbA _ *U=Umst. _ _Herstellung Die Körner werden zur Feuchtigkeitsaufnahme eingeweicht, des anschl. teilweise die Kleie entfernt, zur Verkleisterung Rapunzel der Stärke vorgekocht und auf einen Wassergehalt von 15__C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPE EAN:

Infodaten:

Gluten: J

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 4,5 Euro je 1 kg

Liefermenge: 6 St

Grundpreis: 9,54 Euro je 1 St.

Liefermenge: 600g

Grundpreis: 4,15 Euro je 1 kg

Name: Bio-Mayonnaise 01.03.98 usammensetzung: 80% Sonnenblumenül kbA, desodoriert), Eigelb (kbA), Senf (kbA), pfelessig (kbA), Milchsèure pflanzlicher Herkunft eersalz und Gewƒrze (kbA) ebindegrüºe: 6 x 250 ml

Herstellung: Eigelb, Honig und Salz werden errƒhrt, dann Essig, Krèuter und Senf eingerƒhrt nd das àl hinzugegeben, Vakuumabfƒllung.

Besonderheiten: Feinkostmayonnaise us Stabilitèts- und Geschmacksgrƒnden muº ei Mayo desodoriertes àl (im Wasserdampf destilliertes ingesetzt werden erwendung: ƒr Salate, Soºen und Sandwiches

Herkunft: XH/NL

Haltbarkeit: 12 Monate

Lagerung: kƒhl

Verpackung: AFA-Glas mit Schraubdeckel #

Liefermenge: 235 ml

Grundpreis: 12,72 Euro je 1 l

BIOLOGISCHER GEMüSEBRüHWüRFEL 12x8St D C%

Zutaten: Meersalz, pflanzliches öl*, Hefeextrakt, Gemüse*, *=kbA Karotten*, Zwiebel*, Lauch*, Sellerie*, Gewürze* (Curcumae, *U=Umst. Macis), Petersilie* _

Herstellung Die Zutaten werden intensiv gemischt und geknetet. Der des Hefeextrakt ist durch Autolyse (natürlicher enzymatischer Rapunzel Abbau) hergestellt, die Gewürze durch alkoholischen Produktes: Auszug um geringe Keimzahlen zu garantieren.

Stand:10/98

Hinweise: ohne Zusatz von Geschmacksverstärker (Na-Glutamat) und Speisewürze

Verwendung: Suppen, Soßen

Dosierung: 1 Würfel pro 1/2 Liter

Herkunft: Deutschland

Haltbarkeit:15 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Pappe mit Alusperrschicht VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:J

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 8 St

Liefermenge: 220 g

Grundpreis: 18,11 Euro je 1 kg

Liefermenge: 90 g

Grundpreis: 3,32 Euro je 100 g

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 3,89 Euro je 1 kg

Liefermenge: 107g

Grundpreis: 23,27 Euro je 1 kg

Milchreis, rund, weiß 6x500g IB I

Zutaten: Reis* *=kbA Um weißen Reis zu erhalten wird das Silberhäutchen und *U=Umst. der Keimling des braunen Reis abgeschliffen - übrig bleibt das stärkehaltige Nährkorn. Aussaat im Herstellung Frühjahr in das trockene Feld. Danach steht das Feld bis des September unter Wasser. Nach der Ernte muß der Reis durch Rapunzel intensives Belüften (Trocknen bei max. 40_C) rasch aufProduktes: ca 14% in den Silos entfeuchtet werden. Die Reisspelze Stand:12/98 werden unmittelbar vor Auslieferung durch versch. Walzen- durchläufe abgetrennt. Hinweise: Alle unsere Reissorten sind zur vorbeugenden Schädlings- bekämpfung mit Kohlensäure behandelt (Druckentwesungsanlage).

Verwendung: Milchreis für süße Reisgerichte, Risotto

Herkunft: Italien

Haltbarkeit: 18 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPEEAN:

Infodaten:

Gluten: N

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 3,98 Euro je 1 kg

Liefermenge: 1 St

Hinweise: _ Verwendung: als Beilage zu Gemüsegerichten , als Brei oder Auflauf geröstet oder gepufft, mit anderen Getreiden verbacken

Herkunft: Bolivien

Haltbarkeit: 18 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPE EAN:

Infodaten:

Gluten: J

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 9,9 Euro je 1 kg

Liefermenge: 3 St