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Liefermenge: 125g
Grundpreis: 22,32 Euro je kg
inkl. 7 % MwSt.
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Maisgrieß-Polenta 6x500g DO D Zutaten: Maiskörner*, schonend zerkleinert *=kbA _ *U=Umst. _ _ Herstellung Die Maiskörner werden vermahlen und der Maisgrieß ausge- des siebt. Als Nebenprodukt fallen Mehl Type 1050 und grobe Rapunzel Kleie an. Produktes: _ Stand:12/98 Hinweise: _ Verwendung: Polenta in Milch oder Wasser aufkochen und ausquellen lassen. Herkunft: Süddeutschland Haltbarkeit:18 Monate ab Legau Lagerung: >15_C, trocken, dunkel Verpackung: PP VPEEAN: Infodaten: Gluten: N Hefe: N Lactose: N Vegan: J EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei # Liefermenge: 500 g Grundpreis: 3,5 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Pesto Ligure 6x125g IA I
Zutaten: Basilikum*, Olivenöl*, Pinienkerne*, Pecorino-Käse*, *=kbA Knoblauch*, Meersalz *U=Umst. _ _
Herstellung Die frischen Zutaten werden zerkleinert und intensiv des gemischt bis eine cremige Masse hergestellt ist. Diese Rapunzel wird in Gläser abgefüllt ohne jegliche Erhitzung. Durch Produktes: das Olivenöl und das Salz wird das Pesto haltbar.
Stand:10/98
Hinweise: Nach dem öffnen kühl aufbewahren!
Verwendung: Zum Würzen von Soßen, ideal zu Pasta
Herkunft: Italien
Haltbarkeit:18 Monate ab Legau
Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel
Verpackung: Glas VPE EAN:
Infodaten:
Gluten:N
Hefe:N
Lactose:J
Vegan:N
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 120 g
Grundpreis: 3,04 Euro je 100g
inkl. 7 % MwSt.
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Pesto Rosso 6x125g IA I
Zutaten: getrocknete, gesalzene Tomaten*, Olivenöl* nativ extra, *=kbA Knoblauch*, Peperoni* *U=Umst. Die Trocknung der Tomaten wird durch Zugabe von Meersalz beschleunigt.
Herstellung Die Zutaten werden zerkleinert und sorgfältig gemischt. des _ Rapunzel _
Produktes: _
Stand:01/99
Hinweise: Pesto Rosso wird ohne Zusatz von Wasser hergestellt und ist nicht erhitzt!
Verwendung: zum Verfeinern von Soßen und Gemüsegerichten, für alle alle Art von Pasti!
Herkunft: Italien
Haltbarkeit: 3 Jahre ab Legau
Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel
Verpackung: Glas VPE EAN:
Infodaten:
Gluten:N
Hefe:N
Lactose:N
Vegan:J
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 120 g
Grundpreis: 30,42 Euro je 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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Liefermenge: 500 g
Grundpreis: 5,9 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Boulgour gedarrt 6x500g EG F
Zutaten: Weizen*, teilweise geschält *=kbA _ *U=Umst. _ _Herstellung Die Körner werden zur Feuchtigkeitsaufnahme eingeweicht, des anschl. teilweise die Kleie entfernt, zur Verkleisterung Rapunzel der Stärke vorgekocht und auf einen Wassergehalt von 15__C, trocken, dunkel
Verpackung: PP VPE EAN:
Infodaten:
Gluten: J
Hefe: N
Lactose: N
Vegan: J
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 500 g
Grundpreis: 4,5 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Brühwürfel salzarm 12x8Stück C% D
Zutaten: Hefeextrakt, pflanzliches öl*, Karotten*, Zwiebel*, *=kbA Sellerie*, Petersilie*, Curcumae*, Macis*, *U=Umst. _ _
Herstellung Die Zutaten werden intensiv gemischt und geknetet. Der des Hefeextrakt ist durch Autolyse (natürlicher enzymatischer Rapunzel Abbau) hergestellt, die Gewürze durch alkoholischen Produktes: Auszug, um geringe Keimzahlen zu garantieren.
Stand:10/98
Hinweise: sehr niedriger Salzgehalt (ca. 0,1g Kochsalz/100ml Brühe)
Verwendung: für kochsalzarme Ernährung, für Suppen und Soßen, zum Abschmecken
Herkunft: Deutschland
Haltbarkeit:15 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel
Verpackung: Pappe mit Alusperrschicht VPE EAN:
Infodaten:
Gluten:N
Hefe:J
Lactose:N
Vegan:J
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 8 St
inkl. 7 % MwSt.
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Liefermenge: 200 g
Grundpreis: 19,75 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIOLOGISCHER GEMüSEBRüHWüRFEL 12x8St D C%
Zutaten: Meersalz, pflanzliches öl*, Hefeextrakt, Gemüse*, *=kbA Karotten*, Zwiebel*, Lauch*, Sellerie*, Gewürze* (Curcumae, *U=Umst. Macis), Petersilie* _
Herstellung Die Zutaten werden intensiv gemischt und geknetet. Der des Hefeextrakt ist durch Autolyse (natürlicher enzymatischer Rapunzel Abbau) hergestellt, die Gewürze durch alkoholischen Produktes: Auszug um geringe Keimzahlen zu garantieren.
Stand:10/98
Hinweise: ohne Zusatz von Geschmacksverstärker (Na-Glutamat) und Speisewürze
Verwendung: Suppen, Soßen
Dosierung: 1 Würfel pro 1/2 Liter
Herkunft: Deutschland
Haltbarkeit:15 Monate ab Legau
Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel
Verpackung: Pappe mit Alusperrschicht VPE EAN:
Infodaten:
Gluten:N
Hefe:J
Lactose:N
Vegan:J
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 8 St
inkl. 7 % MwSt.
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Liefermenge: 220 g
Grundpreis: 18,11 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Liefermenge: 200 g
Grundpreis: 17,44 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Liefermenge: 90 g
Grundpreis: 3,32 Euro je 100 g
inkl. 7 % MwSt.
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KRäUTERSALZ NACHFüLLPACKUNG 8X500G D C%Zutaten:
Zutaten: Unraffiniertes Meersalz, Sellerie*, Lauch*, *=kbA Karotten*, Thymian*, Schwarzer Rettich*, Liedbstöckel*, *U=Umst. Basilikum*, Petersilie*, Bohnenkraut*, Dill* _
Herstellung Mischen von Kräutern und Meersalz in großen Mischtrommeln, des Abpackung in verschiedene Packungsgrößen; Rapunzel
Produktes: _
Stand: 10/98
Hinweise: Kräuteranteil mindestens 15%, nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht mit Rieselhilfe versetzt
Verwendung: zum Würzen
Herkunft: Herstellung in Deutschland
Haltbarkeit:24 Monate ab Legau
Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel
Verpackung: PE-Folie VPE EAN:
Infodaten:
Gluten:N
Hefe:N
Lactose:N
Vegan:J
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 500 g
Grundpreis: 7,9 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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KRäUTERSALZ STREUDOSE 12x125g D C%
Zutaten: Meersalz, Sellerie*, Lauch*, Karotten*, Thymian*, *=kbA Schwarzer Rettich*, Liebstöckel*, Basilikum*, *U=Umst. Petersilie*, Bohnenkraut*, Dill* _
Herstellung Mischen von Kräutern und Meersalz in großen Mischtrommeln, des Abpackung in verschiedene Packungsgrößen; Rapunzel
Produktes: _
Stand:10/98
Hinweise: Kräuteranteil mindestens 15%, nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht mit Rieselhilfe versetzt
Verwendung: zum Würzen
Herkunft: Herstellung Deutschland
Haltbarkeit:15 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel
Verpackung: Korpus, Pappe, Papier VPE EAN:
Infodaten:
Gluten:N
Hefe:N
Lactose:N
Vegan:J
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 125 g
Grundpreis: 11,64 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Milchreis, rund, weiß 6x500g IB I
Zutaten: Reis* *=kbA Um weißen Reis zu erhalten wird das Silberhäutchen und *U=Umst. der Keimling des braunen Reis abgeschliffen - übrig bleibt das stärkehaltige Nährkorn. Aussaat im Herstellung Frühjahr in das trockene Feld. Danach steht das Feld bis des September unter Wasser. Nach der Ernte muß der Reis durch Rapunzel intensives Belüften (Trocknen bei max. 40_C) rasch aufProduktes: ca 14% in den Silos entfeuchtet werden. Die Reisspelze Stand:12/98 werden unmittelbar vor Auslieferung durch versch. Walzen- durchläufe abgetrennt. Hinweise: Alle unsere Reissorten sind zur vorbeugenden Schädlings- bekämpfung mit Kohlensäure behandelt (Druckentwesungsanlage).
Verwendung: Milchreis für süße Reisgerichte, Risotto
Herkunft: Italien
Haltbarkeit: 18 Monate ab Legau
Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel
Verpackung: PP VPEEAN:
Infodaten:
Gluten: N
Hefe: N
Lactose: N
Vegan: J
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 500 g
Grundpreis: 3,98 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Hinweise: _ Verwendung: als Beilage zu Gemüsegerichten , als Brei oder Auflauf geröstet oder gepufft, mit anderen Getreiden verbacken
Herkunft: Bolivien
Haltbarkeit: 18 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel
Verpackung: PP VPE EAN:
Infodaten:
Gluten: J
Hefe: N
Lactose: N
Vegan: J
EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #
Liefermenge: 500 g
Grundpreis: 9,9 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Liefermenge: 50 g
Grundpreis: 17,8 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Tomatensauce Toskana 12x340g C% I Zutaten: Tomaten*, Karotten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Petersilie*, *=kbA Basilikum*, Meersalz *U=Umst. _ _ Herstellung Beste Zutaten werden frisch zubereitet, kurz aufgekocht, des mit verschiedenen Kräutern abgeschmeckt, danach in Gläser Rapunzel abgefüllt und zur Haltbarmachung erhitzt. Produktes: _ Stand:11/98 Hinweise: _ Verwendung: Schnell zubereitet läßt sich die Tomatensauce zu Nudeln oder vielen anderen Gerichten verwenden Herkunft: Italien Haltbarkeit:36 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel Verpackung: Glas VPE EAN: Infodaten: Gluten:N Hefe:N Lactose:N Vegan:J EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei # Liefermenge: 340 g Grundpreis: 5,73 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Liefermenge: 40 g
Grundpreis: 24,75 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Zusammensetzung: Atlantik-Meersalz
Stand: März 97
Herstellung: NATURATA Atlantik-Meersalz wird in einer noch nicht durch den Massentourismus erschlossenen Gegend im Osten der Algar- ve gewonnen. In Küstennähe wird das Meerwasser in Becken eingeleitet, wo es durch die Sonneneinwirkung verdunstet. Das zurückbleibende kristalline Meersalz wird durch zwei- maliges Waschen mit Wasser und durch Sieben von Steinen und Verunreinigungen gesäubert, vermahlen und abgepackt. Besonderheit: Das Meersalz wird nicht raffiniert und nicht gebleicht; es werden keine Antiklumpmittel oder Rieselhilfen zugesetzt; das Salz enthält alle mineralischen Bestandteile des Meer- wassers wie z.B. Jod (geringe, stark schwankende Mengen)
Verwendung: Sparsam dosiert ist Salz ein Universalgewürz, das alle Ge- schmacksakzente verstärkt; zum Abschmecken aller Speisen und Gerichte.
Herkunft: Rohstoff und
Herstellung: Portugal,
Abfüllung: Deutschland
Haltbar: bei Warenausgang NATURATA: mind. 6 Monate
Lagerung: trocken lagern
Verpackung: Polyethylentüte; 20 x 500g #
Liefermenge: 500 g
Grundpreis: 2,4 Euro je 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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