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2,69 

Liefermenge: 200 g

Grundpreis: 13,45 Euro je 1 kg

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2,79 

Liefermenge: 125g
Grundpreis: 22,32 Euro je kg

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Bio Maisgrieß-Polenta

2,39 

Maisgrieß-Polenta 6x500g DO D Zutaten: Maiskörner*, schonend zerkleinert *=kbA _ *U=Umst. _ _ Herstellung Die Maiskörner werden vermahlen und der Maisgrieß ausge- des siebt. Als Nebenprodukt fallen Mehl Type 1050 und grobe Rapunzel Kleie an. Produktes: _ Stand:12/98 Hinweise: _ Verwendung: Polenta in Milch oder Wasser aufkochen und ausquellen lassen. Herkunft: Süddeutschland Haltbarkeit:18 Monate ab Legau Lagerung: >15_C, trocken, dunkel Verpackung: PP VPEEAN: Infodaten: Gluten: N Hefe: N Lactose: N Vegan: J EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei # Liefermenge: 500 g Grundpreis: 3,5 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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3,65 

Pesto Ligure 6x125g IA I

Zutaten: Basilikum*, Olivenöl*, Pinienkerne*, Pecorino-Käse*, *=kbA Knoblauch*, Meersalz *U=Umst. _ _

Herstellung Die frischen Zutaten werden zerkleinert und intensiv des gemischt bis eine cremige Masse hergestellt ist. Diese Rapunzel wird in Gläser abgefüllt ohne jegliche Erhitzung. Durch Produktes: das Olivenöl und das Salz wird das Pesto haltbar.

Stand:10/98

Hinweise: Nach dem öffnen kühl aufbewahren!

Verwendung: Zum Würzen von Soßen, ideal zu Pasta

Herkunft: Italien

Haltbarkeit:18 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Glas VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:J

Vegan:N

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 120 g

Grundpreis: 3,04 Euro je 100g

inkl. 7 % MwSt.

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3,65 

Pesto Rosso 6x125g IA I

Zutaten: getrocknete, gesalzene Tomaten*, Olivenöl* nativ extra, *=kbA Knoblauch*, Peperoni* *U=Umst. Die Trocknung der Tomaten wird durch Zugabe von Meersalz beschleunigt.

Herstellung Die Zutaten werden zerkleinert und sorgfältig gemischt. des _ Rapunzel _

Produktes: _

Stand:01/99

Hinweise: Pesto Rosso wird ohne Zusatz von Wasser hergestellt und ist nicht erhitzt!

Verwendung: zum Verfeinern von Soßen und Gemüsegerichten, für alle alle Art von Pasti!

Herkunft: Italien

Haltbarkeit: 3 Jahre ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Glas VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 120 g

Grundpreis: 30,42 Euro je 1 l

inkl. 7 % MwSt.

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2,95 

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 5,9 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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Bio-Boulgour gedarrt

2,49 

Boulgour gedarrt 6x500g EG F

Zutaten: Weizen*, teilweise geschält *=kbA _ *U=Umst. _ _Herstellung Die Körner werden zur Feuchtigkeitsaufnahme eingeweicht, des anschl. teilweise die Kleie entfernt, zur Verkleisterung Rapunzel der Stärke vorgekocht und auf einen Wassergehalt von 15__C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPE EAN:

Infodaten:

Gluten: J

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 4,5 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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1,59 

Liefermenge: 6 St

Grundpreis: 9,54 Euro je 1 St.

inkl. 7 % MwSt.

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1,55 

Brühwürfel salzarm 12x8Stück C% D

Zutaten: Hefeextrakt, pflanzliches öl*, Karotten*, Zwiebel*, *=kbA Sellerie*, Petersilie*, Curcumae*, Macis*, *U=Umst. _ _

Herstellung Die Zutaten werden intensiv gemischt und geknetet. Der des Hefeextrakt ist durch Autolyse (natürlicher enzymatischer Rapunzel Abbau) hergestellt, die Gewürze durch alkoholischen Produktes: Auszug, um geringe Keimzahlen zu garantieren.

Stand:10/98

Hinweise: sehr niedriger Salzgehalt (ca. 0,1g Kochsalz/100ml Brühe)

Verwendung: für kochsalzarme Ernährung, für Suppen und Soßen, zum Abschmecken

Herkunft: Deutschland

Haltbarkeit:15 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Pappe mit Alusperrschicht VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:J

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 8 St

inkl. 7 % MwSt.

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Bio-Cous-Cous

2,49 

Liefermenge: 600g

Grundpreis: 4,15 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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4,09 

Liefermenge: 200 g

Grundpreis: 19,75 Euro je 1 kg

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1,45 

BIOLOGISCHER GEMüSEBRüHWüRFEL 12x8St D C%

Zutaten: Meersalz, pflanzliches öl*, Hefeextrakt, Gemüse*, *=kbA Karotten*, Zwiebel*, Lauch*, Sellerie*, Gewürze* (Curcumae, *U=Umst. Macis), Petersilie* _

Herstellung Die Zutaten werden intensiv gemischt und geknetet. Der des Hefeextrakt ist durch Autolyse (natürlicher enzymatischer Rapunzel Abbau) hergestellt, die Gewürze durch alkoholischen Produktes: Auszug um geringe Keimzahlen zu garantieren.

Stand:10/98

Hinweise: ohne Zusatz von Geschmacksverstärker (Na-Glutamat) und Speisewürze

Verwendung: Suppen, Soßen

Dosierung: 1 Würfel pro 1/2 Liter

Herkunft: Deutschland

Haltbarkeit:15 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Pappe mit Alusperrschicht VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:J

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 8 St

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3,99 

Liefermenge: 220 g

Grundpreis: 18,11 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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0,89 

Liefermenge: 25 g

Grundpreis: 35,6 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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4,09 

Liefermenge: 200 g

Grundpreis: 17,44 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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Bio-Hirseflocken Dem.

2,95 

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 5,9 Euro je 1 kg

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2,99 

Liefermenge: 90 g

Grundpreis: 3,32 Euro je 100 g

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3,95 

Liefermenge: 65 g

Grundpreis: 6,08 Euro je 100g

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2,79 

Liefermenge: 125 g
Grundpreis: 22,32 Euro je kg

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Bio-Kichererbsen

2,69 

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 3,89 Euro je 1 kg

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2,49 

Liefermenge: 107g

Grundpreis: 23,27 Euro je 1 kg

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3,99 

KRäUTERSALZ NACHFüLLPACKUNG 8X500G D C%Zutaten:

Zutaten: Unraffiniertes Meersalz, Sellerie*, Lauch*, *=kbA Karotten*, Thymian*, Schwarzer Rettich*, Liedbstöckel*, *U=Umst. Basilikum*, Petersilie*, Bohnenkraut*, Dill* _

Herstellung Mischen von Kräutern und Meersalz in großen Mischtrommeln, des Abpackung in verschiedene Packungsgrößen; Rapunzel

Produktes: _

Stand: 10/98

Hinweise: Kräuteranteil mindestens 15%, nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht mit Rieselhilfe versetzt

Verwendung: zum Würzen

Herkunft: Herstellung in Deutschland

Haltbarkeit:24 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: PE-Folie VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 7,9 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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1,46 

KRäUTERSALZ STREUDOSE 12x125g D C%

Zutaten: Meersalz, Sellerie*, Lauch*, Karotten*, Thymian*, *=kbA Schwarzer Rettich*, Liebstöckel*, Basilikum*, *U=Umst. Petersilie*, Bohnenkraut*, Dill* _

Herstellung Mischen von Kräutern und Meersalz in großen Mischtrommeln, des Abpackung in verschiedene Packungsgrößen; Rapunzel

Produktes: _

Stand:10/98

Hinweise: Kräuteranteil mindestens 15%, nicht raffiniert, nicht gebleicht, nicht mit Rieselhilfe versetzt

Verwendung: zum Würzen

Herkunft: Herstellung Deutschland

Haltbarkeit:15 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: Korpus, Pappe, Papier VPE EAN:

Infodaten:

Gluten:N

Hefe:N

Lactose:N

Vegan:J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 125 g

Grundpreis: 11,64 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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1,99 

Milchreis, rund, weiß 6x500g IB I

Zutaten: Reis* *=kbA Um weißen Reis zu erhalten wird das Silberhäutchen und *U=Umst. der Keimling des braunen Reis abgeschliffen - übrig bleibt das stärkehaltige Nährkorn. Aussaat im Herstellung Frühjahr in das trockene Feld. Danach steht das Feld bis des September unter Wasser. Nach der Ernte muß der Reis durch Rapunzel intensives Belüften (Trocknen bei max. 40_C) rasch aufProduktes: ca 14% in den Silos entfeuchtet werden. Die Reisspelze Stand:12/98 werden unmittelbar vor Auslieferung durch versch. Walzen- durchläufe abgetrennt. Hinweise: Alle unsere Reissorten sind zur vorbeugenden Schädlings- bekämpfung mit Kohlensäure behandelt (Druckentwesungsanlage).

Verwendung: Milchreis für süße Reisgerichte, Risotto

Herkunft: Italien

Haltbarkeit: 18 Monate ab Legau

Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPEEAN:

Infodaten:

Gluten: N

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 3,98 Euro je 1 kg

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Bio-Orangenschalen

1,09 

Liefermenge: 1 St

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Bio-Pinto Bohnen

2,05 

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 4,1 Euro je 1 kg

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Bio-Quinoa

6,99 

Hinweise: _ Verwendung: als Beilage zu Gemüsegerichten , als Brei oder Auflauf geröstet oder gepufft, mit anderen Getreiden verbacken

Herkunft: Bolivien

Haltbarkeit: 18 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel

Verpackung: PP VPE EAN:

Infodaten:

Gluten: J

Hefe: N

Lactose: N

Vegan: J

EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 9,9 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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Bio-Sahne-Fest

0,89 

Liefermenge: 3 St

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1,09 

Liefermenge: 50 g
Grundpreis: 17,8 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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1,79 

Liefermenge: 250 g

Grundpreis: 7,16 Euro je KG

inkl. 7 % MwSt.

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1,99 

Tomatensauce Toskana 12x340g C% I Zutaten: Tomaten*, Karotten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Petersilie*, *=kbA Basilikum*, Meersalz *U=Umst. _ _ Herstellung Beste Zutaten werden frisch zubereitet, kurz aufgekocht, des mit verschiedenen Kräutern abgeschmeckt, danach in Gläser Rapunzel abgefüllt und zur Haltbarmachung erhitzt. Produktes: _ Stand:11/98 Hinweise: _ Verwendung: Schnell zubereitet läßt sich die Tomatensauce zu Nudeln oder vielen anderen Gerichten verwenden Herkunft: Italien Haltbarkeit:36 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel Verpackung: Glas VPE EAN: Infodaten: Gluten:N Hefe:N Lactose:N Vegan:J EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei # Liefermenge: 340 g Grundpreis: 5,73 Euro je 1 kg

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1,09 

Liefermenge: 40 g
Grundpreis: 24,75 Euro je 1 kg

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Bio-Zitronenschalen

1,09 

Liefermenge: 1 St.

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Meersalz Atlantik fein

1,20 

Zusammensetzung: Atlantik-Meersalz

Stand: März 97

Herstellung: NATURATA Atlantik-Meersalz wird in einer noch nicht durch den Massentourismus erschlossenen Gegend im Osten der Algar- ve gewonnen. In Küstennähe wird das Meerwasser in Becken eingeleitet, wo es durch die Sonneneinwirkung verdunstet. Das zurückbleibende kristalline Meersalz wird durch zwei- maliges Waschen mit Wasser und durch Sieben von Steinen und Verunreinigungen gesäubert, vermahlen und abgepackt. Besonderheit: Das Meersalz wird nicht raffiniert und nicht gebleicht; es werden keine Antiklumpmittel oder Rieselhilfen zugesetzt; das Salz enthält alle mineralischen Bestandteile des Meer- wassers wie z.B. Jod (geringe, stark schwankende Mengen)

Verwendung: Sparsam dosiert ist Salz ein Universalgewürz, das alle Ge- schmacksakzente verstärkt; zum Abschmecken aller Speisen und Gerichte.

Herkunft: Rohstoff und

Herstellung: Portugal,

Abfüllung: Deutschland

Haltbar: bei Warenausgang NATURATA: mind. 6 Monate

Lagerung: trocken lagern

Verpackung: Polyethylentüte; 20 x 500g #

Liefermenge: 500 g

Grundpreis: 2,4 Euro je 1 kg

inkl. 7 % MwSt.

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