Zutaten: Koriander, Fenchel, Kümmel
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Zutaten: Koriander, Fenchel, Kümmel
Zugabe: 1-2TL pro kg
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würzig-mild, der Geschmack Südtirols Liefermenge: 70g
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Backzutaten
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Für kurze Teigführung. Reicht für 1,5 kg Mehl.
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Backzutaten
7,18 € / kg
Dosierung: vom Roggenanteil 20% Roggenvollkorn sauerteig ins Mehl zumischen Liefermenge: 500g
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