Zutaten: WEIZENmehl, DINKELmehl, ROGGENmehl, WEIZENsauer, Kartoffelflocken, Gewürze: Koriander, Fenchel, Kümmel, Muskat, Salz
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| Gewicht | 2,5 kg |
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Backmischungen
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Rustikales Schwarzwälder Bauernbrot mit mildem Natursauerteig Liefermenge: 1000g
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eine reine Dinkelbackmischung. Liefermenge: 2500g
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Rustikales Schwarzwälder Bauernbrot mit mildem Natursauerteig Liefermenge: 2500g
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*aus drei ausgesuchten Weizenarten *aus eigener Herstellung *gibt herzhafte und kernige Spätzle Liefermenge: 1000g
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Grünkernschrot
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