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2-4% Sauerteigpulver von der Mehlmenge untermischen. Sauerteigpulver ist inaktiv.
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Für kurze Teigführung. Reicht für 1,5 kg Mehl.
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Backzutaten
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für alle Laugengebäcke wie Stangen, Knoten, Brezeln und Weckle bestens geeignet. Liefermenge: 1000g
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