Dosierung:
2-4% Sauerteigpulver von der Mehlmenge untermischen. Sauerteigpulver ist inaktiv.
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KaramandelProdukt enthält: 0,5 kg
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Würzkruste Salz und PfefferProdukt enthält: 0,250 kg
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Dosierung: vom Roggenanteil 20% Roggenvollkorn sauerteig ins Mehl zumischen
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Dosierung:
2-4% Sauerteigpulver von der Mehlmenge untermischen. Sauerteigpulver ist inaktiv.
Liefermenge: 500g
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
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Backzutaten
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Backzutaten
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würzig-mild, der Geschmack Südtirols Liefermenge: 70g
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Backzutaten
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für alle Laugengebäcke wie Stangen, Knoten, Brezeln und Weckle bestens geeignet. Liefermenge: 1000g
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