Füllung für süße Teilchen, Schnecken oder Hefezopf
Zutaten: HASELNÜSSE (32,5%), Zucker, Paniermehl (WEIZENmehl, Salz, Hefe), WEIZENstärke, DINKELvollkornmehl, WEIZENmehl, Stärke, natürlicher Karamellzucker, HÜHNEREIWEIßpulver, Backtriebmittel (Natriumcarbonat E500, Diphosphate E450), Meersalz, Zimt
Kann Spuren von Soja, Milch und Sesam enthalten.
Zubereitung für Teig aus 500g Mehl: 250g Nussfüllung mit 175g Wasser anrühren und mindestens 30 Minuten quellen lassen.
Liefermenge: 250g

Roggenvollkorn - Sauerteig