Backmischungen
2,48 € / kg
*aus drei ausgesuchten Weizenarten *aus eigener Herstellung *gibt herzhafte und kernige Spätzle Liefermenge: 2500g
inkl. 7 % MwSt.
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Produkt enthält: 2,5 kg
2,99 € / kg
*aus drei ausgesuchten Weizenarten *aus eigener Herstellung *gibt herzhafte und kernige Spätzle Liefermenge: 1000g
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Produkt enthält: 1 kg
Teigwaren
6,58 € / kg
Zusammensetzung: DEMETER Dinkel Stand: März 97 Herstellung: Dinkel wird schonend in Mehrfachmahlgängen so zerkleinert, daß ein hoher Grießanteil entsteht. Das so gewonnene Dinkelvollkornmehl wird mit Trinkwasser vermischt und im Vakuum zu Teig verknetet, der anschließend der Preßschnecke zugeführt und durch eine entsprechende Matrize in Form gepreßt wird. Die geformte Teigware wird einer stufenweisen, die Inhaltsstoffe schonenden Trocknung unterzogen, die eine einwandfreie hygienische Beschaffenheit der Teigwaren ermöglicht. Nach Abkühlen unter Luftstrom werden die Nudeln verpackt. Besonderheit: reine Dinkel-Spirelli ohne Weizenzusatz; hervorragende Bißfestigkeit ("al dente") aufgrund des Produktions-Know-hows des deutschen Herstellers; ohne Ei Verwendung: Pasta-Gerichte für jeden Geschmack, (nicht nur) geeignet für Menschen, die keinen Weizen, aber Dinkel essen dürfen. Herkunft: Rohstoff: deutscher Dinkel Hersteller: Schwäbisches mittelständisches Unternehmen Haltbar: bei Warenausgang NATURATA: mind. 6 Monate Lagerung: trocken aufbewahren Liefermenge: 500 g
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Produkt enthält: 0,500 kg
Teigwaren
6,36 € / kg
Faden Suppennudeln 12x250g IB I Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß* *=kbA *U=Umst. Diese italienische Pasta wird zu 100% aus ausgesuchtem Hartweizenvollkorngrieß hergestellt. Das ganze Korn wird Herstellung grob vermahlen und der Grieß ausgesiebt. Unter Zugabe von des Wasser entsteht durch intensives Kneten ein Teig, der mit Rapunzel der Schneckenpresse bearbeitet wird. Je nach Wahl der Produktes: Düse und dem anschließenden Abschneiden entstehen die Stand:12/98 unterschiedlichsten Formen. Langsames, schonendes Trocknen ist ein wesentlicher Garant für unsere hohe Qualität. Hinweise: Kochanleitung: 1l Wasser auf 100g Teigwaren, dem kochenden Wasser Salz und einen Spritzer öl zugeben, 8-10 Min. Herkunft: Italien Haltbarkeit:36 Monate ab Legau Lagerung: >15 _C, trocken, dunkel Verpackung: PP VPE EAN: Infodaten: Gluten:J Hefe:N Lactose:N Vegan:J EAN: ja=gluten-/hefe-/lactosehaltig; nein= gluten-/hefe-/lactosefrei Liefermenge: 250 g
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Produkt enthält: 0,250 kg
Teigwaren
6,58 € / kg
Zusammensetzung: DEMETER Dinkel Stand: März 97 Herstellung: Dinkel wird schonend in Mehrfachmahlgängen so zerkleinert, daß ein hoher Grießanteil entsteht. Das so gewonnene Dinkelvollkornmehl wird mit Trinkwasser vermischt und im Vakuum zu Teig verknetet, der anschließend der Preßschnecke zugeführt und durch eine entsprechende Matrize in Form gepreßt wird. Die geformte Teigware wird einer stufenweisen, die Inhaltsstoffe schonenden Trocknung unterzogen, die eine einwandfreie hygienische Beschaffenheit der Teigwaren ermöglicht. Nach Abkühlen unter Luftstrom werden die Nudeln verpackt. Besonderheit: reine Dinkel-Spaghetti ohne Weizenzusatz; hervorragende Bißfestigkeit ("al dente") aufgrund des Produktions-Know-hows des deutschen Herstellers; ohne Ei Verwendung: Pasta-Gerichte für jeden Geschmack, (nicht nur) geeignet für Menschen, die keinen Weizen, aber Dinkel essen dürfen. Herkunft: Rohstoff: deutscher Dinkel Hersteller: Schwäbisches mittelständisches Unternehmen Haltbar: bei Warenausgang NATURATA: mind. 6 Monate Lagerung: trocken aufbewahren Verpackung: Polypropylentüte; 10 x 500g Liefermenge: 500 g
inkl. 7 % MwSt.
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Produkt enthält: 0,500 kg
Teigwaren
6,98 € / kg
Zusammensetzung: DEMETER Dinkel Stand: März 97 Herstellung: Dinkel wird schonend in Mehrfachmahlgängen so zerkleinert, daß ein hoher Grießanteil entsteht. Das so gewonnene Dinkelvollkornmehl wird mit Trinkwasser vermischt und im Vakuum zu Teig verknetet, der anschließend der Preßschnecke zugeführt und durch eine entsprechende Matrize in Form gepreßt wird. Die geformte Teigware wird einer stufenweisen, die Inhaltsstoffe schonenden Trocknung unterzogen, die eine einwandfreie hygienische Beschaffenheit der Teigwaren ermöglicht. Nach Abkühlen unter Luftstrom werden die Nudeln verpackt. Besonderheit: reine Dinkel-Bandnudeln ohne Weizenzusatz; hervorragende Bißfestigkeit ("al dente") aufgrund des Produktions-Know-hows des deutschen Herstellers; ohne Ei Verwendung: Pasta-Gerichte für jeden Geschmack, (nicht nur) geeignet für Menschen, die keinen Weizen, aber Dinkel essen dürfen. Herkunft: Rohstoff: deutscher Dinkel Hersteller: Schwäbisches mittelständischesUnternehmen Haltbar: bei Warenausgang NATURATA: mind. 6 Monate Lagerung: trocken aufbewahren Verpackung: Polypropylentüte; 10 x 500g Liefermenge: 500 g
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